Hej, inni gumowcy miłośnicy! Jestem gumowatym dostawcą i od dłuższego czasu prowadzę wszelkiego rodzaju pyszne gummy. Dzisiaj jestem bardzo podekscytowany, że mogę podzielić się z wami krokiem - krok po kroku robienia gumowate niedźwiedzie soli morskiej. Te małe smakołyki są wyjątkową mieszanką słodkich i słonych, która jest kombinacją smaku, która jest po prostu nieodparta.
Składniki, których potrzebujesz
Po pierwsze, porozmawiajmy o składnikach. Będziesz potrzebować:


- Gelatyna: To kluczowy składnik, który nadaje żelom ich tłuszcz. Możesz go znaleźć w większości sklepów spożywczych lub online.
- Sól morska: gwiazda serialu! Dodaje tę niesamowitą pikantną nutę do słodkich żelków. Wolę używać wysokiej jakości, gruboziarnistej soli morskiej, aby uzyskać najlepszy smak.
- Sok owocowy: Zwykle wybieram naturalne soki owocowe, takie jak jabłko, winogrona lub truskawki. Dają gumami ich kolor i naturalny smak owoców.
- Cukier: Oczywiście potrzebujesz cukru, aby osłodzić rzeczy. Możesz dostosować ilość na podstawie tego, jak słodko lubisz swoje gummy.
- Woda: Aby rozpuścić żelatynę i uczynić mieszaninę łatwą w pracy.
Sprzęt
- Rondel: do podgrzewania składników.
- Straż: Aby dokładnie wymieszać wszystko.
- Gummy Bear Forms: Można je znaleźć w sklepach rzemieślniczych lub online. Występują w różnych zabawach i rozmiarach.
- Całkowca: Aby zeskrobać gumowatą mieszankę do form.
Krok 1: Przygotuj żelatynę
Zacznij od wlewania około 1/4 szklanki zimnej wody do małej miski. Posyp około 2 łyżek żelatyny po wodzie. Pozwól mu usiąść przez kilka minut, aż żelatyna zmięknie. Ten proces nazywa się „kwitnieniem”. Podczas kwitnienia możesz zacząć przygotowywać inne składniki.
Krok 2: Zrób podstawową mieszankę
W rondlu o średniej wielkości wlej około 1 szklanki soku owocowego. Dodaj około 1/2 szklanki cukru i szczyptę soli morskiej. Wiem, że to brzmi jak niewielka ilość soli, ale zaufaj mi, trochę przechodzi długą drogę. Obróć ciepło do średniego i stale mieszaj z trzepaczką, aż cukier i sól zostaną całkowicie rozpuszczone.
Krok 3: Połącz żelatynę
Po rozpuszczeniu cukru i soli weź kwitnącą żelatynę i dodaj ją do rondla z mieszanką soków owocowych. Utrzymuj na średnim ogniu, aż żelatyna zostanie całkowicie rozpuszczona. Zauważysz, że mieszanka zaczyna się nieco zagęścić. Upewnij się, że w mieszance nie ma guzków żelatyny.
Krok 4: Odcedź mieszaninę
Po rozpuszczeniu żelatyny weź drobną sitko z siatki i wlej przez nią gumowatą mieszankę do innej miski. Pozbywa się to wszelkich zanieczyszczeń lub małych kępek, które mogły się utworzyć. Odchylenie nadaje gumom gładki i profesjonalny wygląd.
Krok 5: Wlać do formy
Teraz przychodzi zabawna część! Weź swoje gumowate niedźwiedzie i umieść je na płaskiej powierzchni. Użyj szpatułki, aby ostrożnie wlać gumowatą mieszankę do każdej wnęki pleśni. Wypełnij je prawie na szczyt, ale nie przepełnij. Możesz delikatnie stuknąć formy na blacie, aby pozbyć się bąbelków powietrza.
Krok 6: Pozwól im ustawić
Włóż wypełnione formy do lodówki i pozwól im ustawiać się na co najmniej 2-3 godziny. Im zimniejsze środowisko, tym szybciej ustawią. Możesz je sprawdzić po kilku godzinach. Gdy są twarde w dotyku, są gotowi do wyjęcia z pleśni.
Krok 7: Wyjmij z pleśni
Aby usunąć gumowate niedźwiedzie z form, delikatnie zgina formy. Gummy powinny od razu się wyskoczyć. Jeśli nie, możesz przez kilka sekund, możesz uruchomić dno pleśni pod ciepłą wodą. Pomoże to rozluźnić żelki.
Wskazówki i warianty
- Jeśli chcesz uczynić swoje gumowate niedźwiedzie soli morskiej jeszcze bardziej interesującymi, możesz dodać inne smaki. Na przykład możesz dodać do mieszanki kilka kropli ekstraktu waniliowego lub odrobinę mleka kokosowego.
- Możesz także eksperymentować z różnymi rodzajami soli morskiej. Niektóre sole morskie mają bardziej intensywny smak, podczas gdy inne są łagodniejsze. Chodzi o znalezienie właściwej równowagi dla twoich kubków smakowych.
Nasze inne gumowate produkty
Jako gumowate dostawca oferujemy szeroką gamę innych pysznych, gumowate produkty. Sprawdź naszeWitaminy cynkowe, które są nie tylko smaczne, ale także pełne niezbędnych składników odżywczych. Mamy teżOrganiczne żelazne żelowektóre są świetne dla tych, którzy potrzebują żelaznego wzmocnienia. A jeśli szukasz czegoś dobrego dla swoich oczu, naszEstry luteinowe gumowatejest idealnym wyborem.
Dlaczego warto wybrać nasze gummy
- Wysokiej jakości składniki: Używamy tylko najlepszych i najświeższych składników w naszych żelkach. Brak sztucznych smaków ani kolorów!
- Dostosowywanie: możemy dostosowywać smaki, kształty i rozmiary naszych żelków zgodnie z twoimi potrzebami. Niezależnie od tego, czy jesteś sprzedawcą szukającym unikalnego produktu, czy osoby o specjalnej prośbie, zapewniamy Ci ochronę.
- Produkcja profesjonalna: Nasz stan - - urządzenia do produkcji sztuki zapewniają, że każda gumia jest wytwarzana z precyzją i opieką.
Skontaktuj się z nami w celu zamówienia
Jeśli chcesz kupić nasze gumowate niedźwiedzie soli morskiej lub którykolwiek z naszych innych gumowatego produktów, chcielibyśmy usłyszeć od Ciebie. Niezależnie od tego, czy jesteś właścicielem małej firmy, który chce zaopatrzyć nasze gumie w Twoim sklepie, czy osobą, która chce złożyć duże zamówienie na wydarzenie, możemy z Tobą współpracować. Po prostu skontaktuj się z nami, a my rozpoczniemy proces zamówień. Zawsze chętnie omawiamy twoje szczególne wymagania i opracujemy dla Ciebie najlepsze rozwiązanie.
Odniesienia
- „The Complete Guide to Gummy Making” Gummy Entusiast Press
- „Kombinacje smakowe dla gummy” z Food Science Journal
